膨化机厂家-武汉香来尔机械：

香来尔彻底换代产品，国内外大型厂家10多年大量使用，罐体一次性铸钢而成，安全耐用气流膨化机五谷杂粮的好帮手，，可爆玉米，大米，小麦等

气流膨化机一次8-10公斤，6分钟一次，革命爆米花神器

轻松操作，一人可控2—3台。先进燃烧器节能15%，可配燃煤系统，提供配方和技术指导

种类 膨化机 品牌 香来尔

型号 XLR-QP50 电压 380/220（V）

功率 0.75（Kw）  产品用途 玉米膨化

外形尺寸 1720 * 800 *1320（mm）  净重 460（Kg）

我公司自2001年开始从事食品机械的研发制造，吸收日本技术，2006年9月生产出中国首台大型气流膨化机。该气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗粮杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通初级加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，更安全可靠环保。

产品特点

1、设定压力，到压自动开盖，大大减少劳动强度。

2、开盖压力一致，开盖速度一致，这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。

3、操作人员的体力要求更低，由于不需要人工开盖，所以妇女或年龄稍大者均可操作机器。

4、操作技术性要求更低，生手2天就可学会。更省工一个人可操作4-5台机器（操作多台时要较熟练）。

5、采用电控表，节省易耗品降低成本。

6、自动点火、开罐，自动熄火。

设备参数及价格

品牌：香来尔

型号：XLR-QP50C

电压：220-380(v)

功率：0.75(kw)

产品用途：膨化食品

外形尺寸：1750×860×1650(mm)

净重：700(kg)

【膨化加工的工艺过程分类】

1．直接膨化法  又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压

再降温减压而使原料膨化。

2．间接膨化法     又称二次膨化法，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，再把这种坯料通过

微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。

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【蛋白质在膨化中的作用】

在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发

生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。

蛋白质在膨化过程中的主要功能有：

①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。

②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时、蒸

汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。

气流膨化机机器参数：

型号：XLR-QP50A

功率：0.75kw

电压：380V或者220V选一种

外形尺寸：1720*880*1350MM

净重：480kg

适用能源：、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

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